2011年7月24日 星期日

抹茶餅乾


最近的我,很喜歡做手工餅乾,因為我不愛吃很甜的食物,外面買的餅乾,對我來說,口味都偏甜,自己做的餅乾,可以依照喜好添加糖量,這次試做的是抹茶口味的小西餅。


一樣是先把麵團成型,做法和迷迭香手工餅乾一樣,就不再重述。


需要多準備的材料就是抹茶粉,將麵團壓扁,把抹茶粉添加入麵團中。


就抹茶粉均勻的和入麵團中,拌入抹茶粉的麵團顏色看起來偏綠色。


壓成圓扁餅乾形狀,放入烤箱,180度烤20分鐘,輕鬆簡單就完成了!! 吃起來有淡淡的抹茶香味,MOMO也很喜歡喲~

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