黃記蔥油餅

9月的台東行，讓我印象深刻的小吃，就是這家位於台東海濱公園旁的「黃記蔥油餅」。出發前，老家在台東的朋友大力推薦一定要去吃看看，問他正確地址，他說，到海濱公園那兒，看到很多人排隊的那一家就是了?! 蔥油餅有什麼特別，宜蘭三星蔥油餅才是王道啊...當時的我這樣想著。

自行車繞了海濱、森林公園一圈後，回到阿度的自行車店，才發現原來黃記蔥油餅就在隔壁幾間店面，門口也真的是大排長龍，當然一定要來試試看好吃的蔥油餅到底是什麼滋味。我發現，它好吃的秘訣，就是前面這一大籃的蘿勒(九層塔) ^^

每一個蔥油餅都會加上一大把的九層塔，以前從沒吃這樣的組合，加了九層塔的蔥油餅特別香。

再加上一點點爆漿的蛋，比花蓮炸蛋蔥油餅又多了一味，好好吃 XD

起鍋後，老闆會將蔥油餅放在一旁，讓客人自行加入調味料，塗上滿滿的辣椒醬的蔥油餅，光看就讓人流口水。 

不要問我黃記蔥油餅的正確地址，因為我也不知道 XD 反正就是在海濱公園旁邊，看到很多人排隊的那間就對了!!